Baklagiller, bilimsel adı Fabaceae olan çiçekli bitki familyasıdır; Leguminosae adıyla da bilinir. Fasulye, nohut, bezelye, mercimek ve yer fıstığı gibi gıda bitkilerinin yanı sıra yonca gibi yem bitkilerini de kapsar. Botanikteki familya adı, günlük dilde kuru taneler için kullanılan “bakliyat” kavramından daha geniştir. [1][2]
AZOTLA İLİŞKİSİ
Birçok baklagil, köklerinde yaşayan belirli bakterilerle ortak yaşam ilişkisi kurar. Kök nodülleri içinde bulunan bu bakteriler, atmosferik azotu bitkinin yararlanabileceği bileşiklere dönüştürür. Bu biyolojik azot bağlama süreci, bitkinin beslenmesi ve tarımsal sistemler açısından önemlidir. Özellik, bütün türlere ve yetiştirme koşullarına aynı ölçüde genellenmemelidir. [2][3]
TARIMSAL ÖNEMİ
Baklagiller insan beslenmesinde, hayvan yemi üretiminde ve ekim nöbetinde kullanılır. Azot döngüsüne katkıları nedeniyle toprak yönetiminde önemli bir yere sahiptirler. Kurutularak hasat edilen yenilebilir taneler, taze sebze olarak tüketilen ürünlerden ve yağ elde edilen türlerden kullanım bakımından ayrılır. Bu ayrım, familyanın botanik kapsamını değiştirmez. [1][3]