Genel bakış
Glikoprotein, yapısında proteine bağlanmış şeker zincirleri bulunan moleküldür. Bu zincirler glikan olarak adlandırılır. Proteinlerin glikozillenmesi, yapılarında meydana gelen yaygın değişikliklerden biridir. Glikanın hangi amino aside bağlandığına göre farklı bağlantı türleri ayırt edilir; aynı protein üzerinde N-bağlı ve O-bağlı glikanlar bulunabilir.[1]
BAĞLANMA VE İNCELEME
N-bağlı glikozillenmede glikan asparajin kalıntısına, yaygın O-bağlı glikozillenmede ise serin veya treonin kalıntısına bağlanır. Glikanları proteinden ayırmak için kimyasal ve enzimatik yöntemler kullanılır. PNGaz F pek çok N-bağlı şeker zincirini ayırabilir; ancak bazı bitki ve böcek glikoproteinlerindeki belirli fukoz bağlantıları bu enzime direnç gösterir.[1]