Genel bakış
Louis Pasteur (1822–1895), Fransız kimyager ve mikrobiyoloji öncüsüdür. Fermantasyonun mikroorganizmalarla ilişkisini gösterdi, kendiliğinden oluşum görüşüne karşı deneyler yürüttü ve ısıtmayla mikrobiyal bozulmayı azaltan pastörizasyon yönteminin gelişmesine katkı verdi. [1]
YAŞAMI VE ETKİSİ
Pasteur şarbon ve kuduz aşıları üzerine çalışmalarla laboratuvar araştırmasını koruyucu hekimliğe bağladı. Hastalıkların mikrop kuramının yerleşmesinde etkili olan deneyleri, steril çalışma, aşı geliştirme ve endüstriyel mikrobiyoloji için ortak bir temel oluşturdu. Çalışmaları, yaşadığı dönemin kurumları ve tartışmaları içinde değerlendirilir; kalıcı etkisi hem somut üretimleri hem de açtığı yeni araştırma, sanat veya kamusal düşünce alanlarıyla ilişkilidir. [1]